在全国不同果区中,由于地理条件各异,果树的开花期呈现出显著的差异性。以运城、河南及陕西果区为例,近年来一般在4月上旬迎来花期,而在内蒙古赤峰地区则通常延至4月底至5月初。开花时间较晚的果区,其新梢停止生长的时间亦可能相应滞后。现聚焦于运城果区,观察各类果树新梢停止生长的具体时段:
弱树状况:大约在5月5日前后,全树新梢普遍进入停长期,鲜有超过30厘米长度的新梢出现,其中最长者不过30厘米且配备9片完全展开的大叶(不包括基部小叶)。
中庸树表现:停长期大致在5月15日至20日之间,这类树上的主要新梢长度大多位于35至40厘米区间,叶片数介于10至12片大叶;而对于短枝类果树,虽同样接近35至40厘米的停长长度,但由于叶片间距较小,往往能承载13片大叶。
旺树特征:若果量较少,则可能延迟至5月30日左右才停止生长,此时树上不乏35厘米以上的长枝,其中最长的可达50至60厘米,并伴有15至18片大叶。对于这一观点,任何人都可通过实地考察自家果树长条的长度与叶片数量来验证其准确性。通过对新梢停长期的掌握,可判断出自家果树是处于弱势、中庸还是旺盛状态。
弱树因其提早停长,导致全树叶片总数偏少、叶面积有限,进而影响光合作用效率及果实大小和产量,同时地下新根生长也会受阻。尽管其营养转换启动较早,但受限于较小的叶面积,全年养分储存不足,第二年仍难以旺盛。相比之下,旺树虽停长较晚而延后了营养转换,但因其过度生长,叶芽发育不良,无法媲美中庸树适时停长的优势。此外,旺树因停长过迟,顶部芽点不易形成,可能出现二次生长提前的现象,导致秋梢过长,不利于早停早积聚成花。反观中庸树,适时停长后迅速形成顶芽,即便抽生秋梢,也多始于7月下旬,确保了至少两个月的营养积累期以利于大量成花,且春秋梢分界清晰,有利于整体树势的稳定。
无论旺树、弱树或是中庸树,在判定新梢即将停长时,有两个直观指标可供参考:一是观察新梢是否不再继续萌发嫩尖,这意味着已进入停长期,尽管顶芽尚未形成;二是通过测量新梢半木质化红度距离梢尖的距离,若该距离尚有7厘米以上,则预示着新梢可能还将继续生长3厘米甚至更长,而当半木质化红度仅距梢尖不到3厘米时,则表明新梢即将快速停止生长,两者距离越远,停长越迟。
依据树体新梢停长早晚的不同,中庸树展现出了最佳的生长状态。针对弱树和旺树,可通过修剪措施以及水分和肥料管理予以调整。比如,针对弱树,冬季修剪应增强合势力度,适度疏除过多花芽,花前及谢花后适时追肥浇水,促使新梢延长生长,从而改善树势。相反地,对旺树而言,为了促使其尽早停长,冬剪应采取轻剪策略,辅以拉枝、吊枝、多重环割等方法促进分枝散势;在水肥管理上,应避免花后的大量灌溉施肥,令旺树适当“忍饥挨饿”,从而促进其适时停长。