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好吃不过饺子,自己做的饺子健康美味!
饺子皮(买的现成的,大概65个), 韭菜 500g, 鸡蛋 6只, 虾(可自行增减) 270g, 食用油(我用的是大豆油) 100g, 盐 少许, 姜丝 少许, 料酒 10g
1、一定要用油将韭菜拌匀后再放盐,否则在你包好的饺子还没煮就会备韭菜汁浸透饺子皮,煮的时候饺子都破了!
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