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　　无论种什么品种的蘑菇，其菌种制作技术都是十分重要的，蘑菇的产量和质量也取决于菌种的好坏。今天我们谈谈蘑菇菌种自己怎么培养，以及蘑菇菌种种植应注意的问题，供参考。

　　蘑菇菌种制作技术是很简单的东西，主要的设备就是一个恒温箱，一个高压灭菌锅，菌种制作的过程就两个：

　　一是配制培养基，用马铃薯、琼脂、口服葡萄糖和水加温制作成液体，过滤后分装到试管里冷却。

　　二是把新鲜的蘑菇取一小块放到试管的培养基里面，在恒温25度左右四、五天的时间，菌种就长出来了，这就是母种了，大致的过程就这样，只不过细节需要一步一步去做而已。

　　蘑菇菌种的用量，各地都不一样。应该根据菌种的特性，播种季节而定：

　　属于密生、高产、小粒型品系的菌种，播种量不能太多，株行距应大些，一般掌握每平方米面积用1.2-1.5瓶(750毫升菌种瓶)，株行距4.5×4.5寸。

　　属于肥厚，大粒型品系的菌种，播种量掌握1．5-2瓶，株行距3．5×3.5寸。麦粒菌种，每瓶（约7两麦粒）可播3、4平方米的面积；

　　播种季节较早的，气温较高，菌丝生长迅速，播种量可以略减；季节较迟的，气温较低，菌丝生长较慢，播种量可以适当增加。

　　(1)检查蘑菇菌种，仔细检查菌种是否染有杂菌，特别要检查瓶中有没有类似米粒状的纽结物——“胡桃肉状菌”的子实体；检查菌丝是否有发黄，“吐黄水”，培养基有没有收缩等。

　　若发现上述情况，应该采取措施处理．带病菌或危险病害的菌种，要坚决销毁。

　　(2)检查培养料中是否还有游离氨存在。可抓一把菇床中里层的培养料，用鼻子闻一下，若有刺激性氨味，就不能播种。

　　(3)检查培养料中层的温度．可用温度计插入料中，料温在30℃以下，则可播种。

　　(4)检查培养料的含水量，播种时，培养料的含水量一般掌握在63%左右。可用手抓一把培养料，若有湿润感，用力稍微一捏成团，则说明含水量适宜。

　　有条件时，最好用实测的方法，称一斤培养料，拿去烘干至衡重，然后算出其含水量。培养料若偏干，则要喷水调节。

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