高展网为您带来《如何做蓝莓酱(如何做番茄酱)》,本文围绕如何做蓝莓酱展开分析,讲述了关于如何做蓝莓酱相关的内容,希望您能在本文中获取到有价值的信息!
番茄酱大家最熟悉不过哈,既可直接佐餐食用,也可用于制作其他美食配料用.吃薯条的必备之物啊!拌面条的时候加上点番茄酱,酸酸甜甜的味道也是很美的呀.想起都流口水的有没有?
食材:
番茄1000克、白糖50克、盐20克、白醋30ml.
制作方法:
1、将番茄洗净后放入开水锅中烫一下,至表皮裂开时捞出去皮、去籽,然后放入搅拌机中打成糊.
2、将打好的番茄糊放入锅中,加入白糖、盐、白醋,用温火熬煮,边煮边搅拌,煮至浓稠糊状时趁热装入清洁干净、干燥的容器内,加盖密封,放于低温干燥处贮存.或者放入冰箱冷藏亦可.
小贴士:
1、开水烫方便去皮.
2、煮的锅子要选耐酸型锅,如产锈钢锅或者耐热玻璃锅,不要用铁锅和不粘锅.
3、贮藏容器一定要干净,否则番茄酱容易变质.
蓝莓酱:
我的最爱哈哈.拌凉菜或者抹在馒头、面包上吃都很美味哦,最喜欢用来做蛋糕吃,非常之美味啊.方法往下看,很容易的哇~~~~
蓝莓酱还可以用拌山药,拌西柚,冰淇淋等等这些一起吃哦,味道都很美的哈.更多吃法只有想不到的,不有做不到,欢迎本文下面留言分享哦.
食材:
蓝莓1000克、柠檬2个、白糖200克、清水600ml.
制作方法:
1、将蓝霉洗净,柠檬榨成汁备用.
2、将洗干净的不锈钢锅上火,加入清水和白糖,煮至溶化后加入柠檬汁和蓝莓.用小火加热至蓝莓果变软时熄火.倒入搅拌机中打中细泥状,冷却后装瓶封口保存.
方法都很简单,原来别人家小资丰富的早餐、下午茶点心也不是很难做,自己也可以的哦.动动手就可以让自己的生活更丰富,更有情调哦.
自己做的安全放心,不用再担心什么防腐剂、色素,还有包装瓶子了标的各种添加剂通通都可以说拜拜。咱自己做了哇~~~
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