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　　随着越来越多的都市白领，大学生，宝妈，等等群体越来越多的利用闲暇时光来捣鼓烘焙，给家人品尝，晒晒朋友圈，证明我的厨艺还不错。哈哈，开玩笑的啦，下面小编就带大家一起来做做我们非常常见的戚风蛋糕，大家一起动起来吧。

　　需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ） 2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄 3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒 4、电子称, 5、量杯, , 6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）7、手动打蛋器及电动打蛋器 8、橡皮刮刀：用于翻拌面糊；用料, 鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）纯牛奶50ml色拉油50ml

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